運動休閒推薦-椰子用法大全：一瓶椰子油搞定你的生活:
| 生活休閒屬性 |
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作者： 凱薩琳?阿特金森
原文作者：Catherine Atkinson
譯者：郭珍琪
出版社：晨星
出版日期：2016/12/01
語言：繁體中文
ISBN：9789864431939
規格：平裝
叢書系列：健康與飲食
規格：平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
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運動休閒推薦-椰子用法大全：一瓶椰子油搞定你的生活描述:
椰子用法大全：一瓶椰子油搞定你的生活，讓你愛上椰子的70道神奇料理
取材自椰子水和椰子油的健康料理
利用自然食材的療癒力做出美味佳餚
椰子有助減重、美顏抗老、護髮，
更能預防心臟病、癌症、糖尿病、退化性疾病，並強化免疫力！
簡單、天然！吃出椰子的驚人療癒力！
70道經典美味料理，主餐、甜點、飲品一次搞定！
椰子的15大健康關鍵，由內而外打造絕佳健康的生活型態
★含有豐富的鉀、鎂等礦物質
★舒緩脫水症狀和電解質紊亂
★熱量低、不含脂肪與無膽固醇
★利尿且有助於消腫
★補水度高、保濕佳，滋潤皮膚
★可降低血壓、提升免疫力
★有益於糖尿病患者，幫助血糖耐受度
★降低蛀牙與牙周病發生率
★增加體內抗氧物濃度，減緩骨質流失
★舒緩、改善兒童癲癇症狀
★減少心臟病、血管硬化的發生率
★預防阿茲海默症，增加記憶與認知功能
★有效幫助新陳代謝，減輕多於脂肪
★具有抗菌、抗病毒與寄生蟲的療效
★最佳皮膚保養品，防曬、除皺
本書特色
1.市面上針對椰子的療效功能專書很多見，但是作者是以美食烹煮的角度去看待，提供讀者對於椰子油和椰子水有更多的實用。
2.作者本身就是一名廚師，所以擅長把能帶來健康的椰子油和椰子水運用在食物烹調上，這對於想要獲得健康，又想兼顧美味的讀者族群有很大的吸引力。
3.食譜所提供的料理兼具色香味，很難想像這些料理也是健康滿分，讀者會更願意去嘗試實踐椰子油健康法。內容豐富，對於食材處理烹調的步驟也以圖解清楚表示。
作者簡介
凱薩琳 阿特金森 Catherine Atkinson
專業藍帶廚師，一直對食物充滿了熱情，這一股熱情在英國薩里大學學習家政專業時達到了高峰。畢業後，在多家大型酒店、餐館工作過，像路氏兄弟蛋糕店(Roux Brothers Patisserie，路氏兄弟為世界知名烘焙大師)等。現為自由作家，多家美食、紅酒雜誌和圖書的諮詢顧問，為許多美食雜誌和生活雜誌撰稿，創作了許多傑出的烹飪書籍。她出版的作品包括《咖啡》《醃制食物大全》及《慢食食譜》等。
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- 品號：4446832
- 椰子有助減重、美顏抗老、護髮
- 更能預防心臟病、癌症、糖尿病
- 退化性疾病，並強化免疫力
| 生活休閒屬性 |
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作者： 凱薩琳?阿特金森
原文作者：Catherine Atkinson
譯者：郭珍琪
出版社：晨星
出版日期：2016/12/01
語言：繁體中文
ISBN：9789864431939
規格：平裝
叢書系列：健康與飲食
規格：平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
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